Нескраповое

Доброго денечка!

Ну я совсем выпала из жизни) На улице потеплело, поют птички и распускаются листики. Поэтому мы гуляем, гуляем и еще раз гуляем и познаем мир дома. Времени на скрап нет категорически(

В свободное время (когда ребятенок на прогулке спит) вяжу бусики, лето же на носу. Вот они в процессе:

 Муж смеётся: "Полное ведёрко ягод")))

Ну и кулинарные похвастушки:

Сердце говяжье тушёное

 Для приготовления Говяжьего тушёного сердца понадобится:

- 500гр говяжьего сердца
- 1 столовая ложка муки
- 1 головка репчатого лука
- 2 столовые ложки томат-пюре
- 2 столовые ложки масла
- 2 столовые ложки уксуса
- 1 чайная ложка сахарного песка
- 2 лавровых листа

Сердце промыть, обсушить, порезать на небольшие кусочки и посолить. Подготовленные кусочки выложить на разогретую сковороду, смазанную маслом. Почти в самом конце жарки кусочки посыпать мукой и жарить ещё минуты 2. Затем выложить мясо в неглубокую кастрюлю. В это время на сковороду влить бульон или воду и вскипятить. Далее полученную смесь процедить, влить в кастрюлю с мясом, поставить на слабый огонь и тушить 2-3 часа. Пока мясо тушится, выложить на разогретую и смазанную маслом сковороду измельчённый лук и немного обжарить. Туда же добавить томат-пюре, уксус, сахарный песок, лавровый лист и вскипятить. Эту смесь необходимо добавить в кастрюлю с мясом за 20-30 минут до конца готовки и посолить. Тушёное говяжье сердце готово.

 

Пирог с киви

 Для приготовления простого пирога понадобится

Для теста

• 200 муки
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 2 ст.л. сахара
• 1 яйцо
• 50 г сливочного масла
• 3 ст.л. молока
• 6 киви

Для заливки:

• 50 г сахара
• 100 г рубленного миндаля
• 1 ст.л. муки
• 1 ст.л. молока
• 75 г сливочного масла 

 Рецепт приготовления простого пирога

1. Чтобы приготовить тесто нужно соединить сахар, разрыхлитель и муку.  Добавьте яйцо,  масло и молоко и замесите гладкое тесто. Выложите его в круглую форму, предварительно застелите дно формы бумагой для выпечки.
2. Сделайте небольшие бортики, сверху разложите кружочки очищенного киви и выпекайте в заранее разогретой духовке при 200° духовке в течение 10 минут.
3. Тем временем соедините все  ингредиенты, предназначенные для заливки в кастрюле. Постоянно помешивая, доведите ее  до кипения. Пирог достаньте из духовки, на киви вылейте заливку и запекайте ещё в течении 10 минут.  
4. Я сверху полила шоколадной глазурью еще.

Когда-нибудь я обязательно научусь фотографировать еду красиво *тут должен быть краснеющий смайлик*

А еще я получила обменные АТС-очки:
От Лены-Elena-zeya со множеством дырокольностей. Леночка, большое спасибо)

И от Оли-GRAFINYA:
*здесь будет фото))*

А мои все отправленные карточки долетели до своих адресатов. :)

И еще большая приятность: рэндом выбрал меня в клубе "Марья Искусница". Выбираю заказик. Жаль только, у девочек в магазине не всё в наличии есть.


А еще пару дней назад я увидела первую в этом году радугу:

Желание, правда, забыла загадать. :)

Хорошего денечка вам!