пятница, 25 ноября 2011 г.

Кекс "Мраморный"

А еще я очень люблю выпечку. Как есть, так и готовить. :)

Несколько месяцев назад мы приобрели хлебопечку, которой я с удовольствием пользуюсь:


Рецепт взят из книжки к хлебопечке:
Кекс "Мраморный"
Ингредиенты:
пшеничная мука - 175 г
сахар - 175 г
масло - 175 г
яйцо - 3 шт.
какао-порошок - 2 ст. л.
разрыхлитель или питьевая сода - 1,5 ч.л.

Способ приготовления:

1. Растопленное масло, сахар и разрыхлитель взбить миксером.

2. Взбейте 3 яйца и добавьте их во взбитые сахар и масло.

3. Постепенно в эту смесь добавьте муку и взбейте до получения

однородной массы.

4. Отложите 1/3 часть получившейся массы в другую миску.

5. Разведите какао в небольшом количестве воды.

6. Добавьте какао в 1/3 часть теста и хорошо размешайте.

7. Выложите в ведерко поочередно 2 ложки светлого теста и 1 лож-

ку темного.

8. Выпекайте 60 мин, после чего оставьте в ведерке на 7-10 мин,

затем остудите на подставке.

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий